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2021-05-29
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酒糟是酿酒的下脚料,其粗蛋白质含量比玉米高2~3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高,纯正酒糟粉价格有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗?答案是不能,生酒糟中含有有害菌,猪鸡吃过后容易生病,而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵,这样既可以保存时间长,而且对鸡猪好处多多,而且可以节省饲料成本。啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,纯正酒糟粉过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。

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研究了添加酒糟的玉米秸秆饲料对肉用母牛怀孕Z后3个月生长发育的影响。结果发现,与对照相比,饲喂含有酒糟饲料的母牛,酒糟粉价格身体条件更好;而且,产犊间隔、小牛出生体重和小牛断乳后体重也存在差异。酒糟饲料提高了母牛的身体条件,同时也不影响母牛的繁殖能力和小牛的生长发育。然而,也有报道指出,酒糟过多添加会影响动物的生长发育。发现用小麦酒糟饲喂断奶的小猪,如果酒糟添加量超过200 g/kg的话,昆明酒糟粉价格会显著降低断乳小猪的生长发育。虽然酿造乙醇后的酒糟蛋白质含量较高,但是,纤维含量高则限制了其添加量,同时,酒糟中的必需氨基酸含量较低,不能很好的满足动物生长的需求。

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酒糟中有部分酒精残留。饲喂不当会导致鹅中毒。用酒糟喂鹅要注意以下事项:喂前应高温处理或晾晒,使酒精充分挥发。纯正酒糟粉价格喂量要适宜,不要超过日粮的5%。新鲜酒糟易发生酸变,可在酒糟中加入适量的石灰粉或小苏打,搅拌均匀,以中和酒糟中的酸。酒糟喂鹅要配合其他饲料,切忌单一饲喂。昆明酒糟粉价格酒糟中的能量、粗蛋白质含量低,且维生素A、维生素D和钙等营养物质缺乏,因此,必须搭配一定比例的玉米、饼粕类、糠麸等,同时还要搭配足量的青饲料,补充适量的骨粉。酒糟不可大量喂种鹅,否则会导致种公鹅精子畸形。

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酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,是养鸡的好材料,但是酒糟处理不好营养难被吸取而且酒精含量高,不益于鸡的生长,纯正酒糟粉价格过量采食后还可能出现腹胀拉稀,食欲下降等不良症状。同时酒糟水分较大,容易变质滋生虫蝇不能长久保存,这是养殖户Z为头疼的问题。想利用酒糟喂鸡,一般比较流行的方法是将酒糟用益生菌发酵剂发酵。现在发酵酒糟喂鸡,使用比较广泛的是农富康饲料发酵剂。农富康饲料发酵剂是一种由多种益生菌复合而成的高效微生物益生菌发酵剂,发酵过程是利用微生物菌的分解能力,昆明酒糟粉价格迅速的降解酒糟中的粗纤维,同时把酒糟料中残余的酒精和病毒、杂菌去除,延长酒糟存放时间。

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目前,加工乙醇后的酒糟主要用于补充反刍动物和非反刍动物饲料的蛋白质含量和能量。大部分研究表明,纯正酒糟粉用酒糟取代动物饲料中的大豆蛋白、玉米青贮、燕麦草或是紫花苜宿等蛋白来源的配料时,对奶牛的产乳量和牛乳成分没有显著影响。但是酒糟的添加量不宜过高,一般限制在300 g/kg以下。研究了酿造乙醇后的湿酒糟或干酒糟直接添加到饲料中取代部分青贮饲料,对荷斯坦奶牛哺乳性能和咀嚼活性的影响。结果表明,酒糟的干湿状态对奶牛的乳汁分泌或咀嚼性能没有差异。然而,纯正酒糟粉价格湿酒糟无法满足奶牛对大麦青贮饲料咀嚼性能的要求,Z终会降低牛乳的脂肪浓度和增加反刍酸中毒的发生。干酒糟的添加对奶牛产乳量、牛乳成分和咀嚼性能没有负面影响。

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